오징어요리2 오징어찌개 만들기 오징어찌개는 한국의 대표적인 해산물 요리 중 하나로, 오징어의 담백한 맛과 깊은 국물이 조화롭게 어우러진 음식입니다. 특히 추운 날씨에 따뜻하게 즐길 수 있는 찌개로, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 알려드리겠습니다.1.목차 ◆ 오징어찌개 만들기 1. 오징어찌개의 재료 준비 2. 오징어 손질 방법 3. 오징어찌개 끓이는 방법 4. 맛있게 오징어찌개 즐기기 5. 오징어찌개 만들기 마무리◆ 오징어찌개 만들기1. 오징어찌개의 재료 준비 ● 오징어 : 2마리 (중간 크기) ● 두부 : 1/2모 (약 150g) ● 무 : 1/4개 (약 150g) ● 양파 : 1개 ● 대파 : 1대 ● 청양고추 : 1-2개 (매운맛 조절) ● 고춧가루 : 2큰술 ● 된장 : 1큰술 ● 간장 : 2큰술 ● 다진 마늘 : 1큰.. 2024. 9. 6. 여름철 별미 오징어 초무침 만들기 오징어 초무침은 쫄깃한 오징어와 상큼한 채소, 매콤한 양념이 조화를 이루는 한국의 대표적인 밑반찬입니다. 식욕을 돋우는 매콤 새콤한 맛 덕분에 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 인기가 많습니다. 오징어 초무침은 만들기 쉽고 재료도 간단해 집에서도 손쉽게 따라 할 수 있는 요리입니다. 지금부터 오징어 초무침을 만드는 방법을 단계별로 자세히 알려드리겠습니다.1.목차 ◆ 오징어 초무침 만들기 1. 재료준비 2. 재료 손질 및 오징어 준비 3. 양념장 만들기 4. 오징어 초무침 완성하기 5. 오징어 초무침 맛있게 즐기는 TIP 6. 오징어 초무침 만들기 마무리◆ 오징어 초무침 만들기1. 재료준비 ● 오징어 2마리 ● 양파 1/2개 ● 오이 1개 ● 당근 1/2개 ● 부추 50g ● 청양고추 1개 (선택 사항) ● .. 2024. 8. 21. 이전 1 다음
